Difficultés : Facile
9 AVRIL 2010
Le haddock est un filet d'aiglefin salé, fumé et teint au rocou, un colorant végétal également utilisé pour colorer la mimolette et le cheddar. Il...
21 FéVRIER 2010
Le vin d'orange est un apéritif doux et légèrement amer du sud de la France, à base d'orange, de citron, de vin rosé et d'épices....
12 FéVRIER 2010
Une recette très rapide à confectionner, à adapter à n’importe quel poisson blanc, et dans laquelle les tomates à peine cuites apportent une note fraîche...
12 JANVIER 2010
Inspiré des épices utilisées dans les fameuses 'apple pie' américaines, ce mélange à base de cannelle aromatisera tout les desserts ou entremets à base de...
11 JANVIER 2010
Le tzatziki ou concombre à la grecque est un mezzé grec et turc qui peut être servi à l'apéritif ou en entrée, ou encore proposé comme condiment....
11 JANVIER 2010
Une salade classique et rafraichissante de la cuisine grecque, à base de Feta, de tomates et de concombre, ensoleillée par une sauce à l'huile d'olive...
1 JANVIER 2010
Le sushi est une spécialité culinaire japonaise constituée de riz vinaigré, ou shari, assemblé avec un autre ingrédient, ou neta, le plus souvent du poisson....
16 DéCEMBRE 2009
La très classique pomme de terre au four, cuite à l'étouffé. Idéale pour accompagner les grillades, elle peut être préparée en grande quantité et sera...
