Origines : Cuisine sénégalaise

Recettes de la cuisine sénégalaise, ou inspirées de la cuisine sénégalaise.

Mafé de poulet fumé | Lucullent!
Le mafé (ou maafe, maffé, maffe) est un ragoût répandu dans toute l'Afrique de l'ouest : Sénégal, Gambie, Mali, Guinée, Côte d'Ivoire, Niger... Il est...