Difficultés : Facile
4 SEPTEMBRE 2010
Une recette chinoise très originale de porc poché plusieurs fois, puis assaisonné d'une sauce légèrement épicée aux saveurs anisées....
3 SEPTEMBRE 2010
Importées du Mexique au XVIeme siècle, les arachides ont prospéré sous le climat tropical de l'Asie du Sud-Est. Par la suite, les cacahouètes se sont...
3 SEPTEMBRE 2010
Une sauce-condiment de la cuisine thaïlandaise, à la fois fraîche, croquante, acidulée et pimentée....
17 AOûT 2010
La ratatouille est un plat typique du sud de la France, composée de légumes variés revenus dans l'huile d'olive et laissés mijoter. Idéale pour l'été,...
17 AOûT 2010
Une recette sucrée-salée roborative pour les froides soirées d'hiver, très facile et très rapide à préparer....
5 JUILLET 2010
A l'origine, la quiche était un produit de boulange, dont l'existence est attestée dans toute l'Europe dès le XVIème siècle. Il s'agissait alors d'une galette...
5 JUIN 2010
Voici une recette d'agneau auquel la double cuisson à l'eau et au four donne une texture très particulière et qui pourra faire partie d'un buffet...
5 JUIN 2010
Dans cette recette chinoise, les crevettes cuisent tout d'abord à l'étouffée dans leur carapace pour s'imprégner ensuite de l'arôme de condiments....
