Méthodes : Cuisson à la casserole

Recettes où les aliments sont cuits tels quels dans une casserole.

Soupe aigre-piquante du Sichuan
La soupe aigre-piquante du Sichuan est l'une des soupes les plus populaires de Chine. Les pousses de bambou, les champignons parfumés et la sauce de...
Salade niçoise
Salade niçoise
4.9
(7)
Voici une salade issue d'une recette familiale, à la fois complète, fraiche et riche en légumes. Dégustée en entrée ou en plat unique, elle est...
Spaghetti à feta et aux tomates fraîches
Voici une recette de pâtes très facile et très rapide à cuisiner. Avec ses tomates fraîches à peine cuites et sa feta fondante, c'est un...
Chancliche frais
Le chankliche est un fromage sec originaire de la Syrie et du nord du Liban. Il est fabriqué à partir de lait fermenté ou de...
Pâtes à la farine complète
Les pâtes fraîches sont assez faciles à réaliser et ont une texture et un goût incomparable. Mais il en existe de nombreuses recettes : avec...
Perles de citron au gingembre
Inspirées de la cuisine moléculaire, les perles de citron sont un condiment sous forme de petites billes obtenues en mélangeant du jus de citron avec...
Ramen au poulet
Ramen au poulet
4.6
(5)
Le Ramen est un plat de nouilles de la cuisine japonaise, servi dans un grand bol, préparé avec un bouillon de poisson ou de viande,...
Écorces d'orange confites
Les écorces d'oranges confites sont à la fois une conserve et une confiserie, traditionnellement préparée à partir d'oranges amères. Principal ingrédient des célèbres orangettes où...