Origines : Cuisine indienne
Recettes de la cuisine indienne, ou inspirées de la cuisine indienne.
3 NOVEMBRE 2021
Les origines du poulet tikka masala sont incertaines, mais il semblerait que ce plat soit né en Angleterre entre 1950 et 1970, et qu'il résulte...
22 MARS 2011
Une recette des pommes de terres aux saveurs épicées, parfaites pour accompagner des grillades....
4 DéCEMBRE 2009
De lentilles tièdes servies avec une crème pimentée froide et citronnée, une façon originale de préparer et de présenter un légume bien de chez nous....
19 OCTOBRE 2009
Au Pendjab, dans le nord de l'Inde, la cuisine tandoori désigne une série de plats qu'on réalise dans un tandoor, un four traditionnel de terre...
19 OCTOBRE 2009
Cette salade est un plat indien rafraichissant où se mêlent yaourt et concombre, et qui est généralement servi l'été avec des galettes de riz ou...
19 OCTOBRE 2009
Cette salade d'oignons d'origine indienne accompagne merveilleusement les viandes grillées, auxquelles elle apporte fraicheur et croquant....