Méthodes : Cuisson à la friteuse à air

Recettes où les aliments sont cuits et rendus croustillants dans une sorte de mini-four à convection dans lequel l’air circule à température élevée (180° / 200°).

Courgettes tex-mex
Cuisinées à la friteuse à air, ces courgettes sont à la fois croquantes et grillées. Cette recette simple permet de préparer rapidement un accompagnement polyvalent....
Potatoes de patates douces
La patate douce est un tubercule originaire d'Amérique du sud riche en béta-carotène, un précurseur de la vitamine A. De consistance un peu plus fibreuse que la pomme de...