Origines : Cuisine nord-américaine
Recettes de la cuisine nord-américaine, ou inspirées de la cuisine nord-américaine.
19 AVRIL 2023
La sauce barbecue (ou sauce BBQ) est une sauce très populaire de la cuisine du sud des États-Unis. Très polyvalente, elle peut être utilisée comme...
25 MARS 2022
Le chili (ou chili powder, en anglais) est un mélange d'épices de couleur rouge-brun originaire du sud des États-Unis, composé principalement de piment sec broyé,...
4 MAI 2013
Le ketchup est un condiment nord-américain probablement d'origine orientale. Très facile à réaliser, il permet d'ajuster son goût à ses préférences....
25 JUIN 2012
Le brownie est un dessert au chocolat d'origine américaine, à mi-chemin entre le gâteau et le biscuit. Créé par le chef d'un hôtel de Chicago...
12 JANVIER 2010
Inspiré des épices utilisées dans les fameuses 'apple pie' américaines, ce mélange à base de cannelle aromatisera tout les desserts ou entremets à base de...
11 JANVIER 2010
L'Apple Pie est la variante américaine très populaire de la tarte au pommes. Il s'agit en réalité d'une tourte aux pommes un peu épaisse, épicée...
6 NOVEMBRE 2009
Le Coleslaw est une salade à base de chou légèrement fermenté, avec une sauce aigre-douce crémeuse, très populaire en Amérique du Nord bien qu'elle soit...