Types : Pâtisserie
Recettes de préparations culinaires sucrées à base de pâte, le plus souvent cuites, consommées soit sous forme de dessert en fin de repas, soit à l’occasion de collation en cours de journée.
4 JANVIER 2022
La galette des rois est une galette traditionnelle très ancienne, que l'on consomme de nos jours à l'occasion de l’Épiphanie, une fête chrétienne célébrée le...
28 JANVIER 2013
Les pets de nonne, légers et aérés, sont des beignets de pâte à choux traditionnellement consommés dans l'est de la France, en Belgique et en...
25 JUIN 2012
Le brownie est un dessert au chocolat d'origine américaine, à mi-chemin entre le gâteau et le biscuit. Créé par le chef d'un hôtel de Chicago...
11 JANVIER 2010
L'Apple Pie est la variante américaine très populaire de la tarte au pommes. Il s'agit en réalité d'une tourte aux pommes un peu épaisse, épicée...
5 DéCEMBRE 2009
Les boules de coco servies en France dans les restaurants chinois et vietnamiens sont en fait inspirées d’un dessert japonais : le daifuku mochi. Ce...
4 DéCEMBRE 2009
Voici un gâteau de ménage très facile à confectionner qui s'inspire des saveurs de la poire Belle Hélène....
4 DéCEMBRE 2009
Voici un gâteau aux pommes confectionné avec une pâte de quatre-quart, cuit à la "tatin": fruits caramélisés et pâte par dessus....