Aliments : Laurier
23 MARS 2023
Inspirée de la recette traditionnelle du petit salé aux lentilles, cette variante réconfortante et goûteuse allie les arômes légèrement fumés de la saucisse de Montbéliard...
1 JUILLET 2021
L'houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée principalement de purée de pois chiches, de crème de sésame et de jus de citron. Le pays...
4 FéVRIER 2013
Une recette raffinée, mêlant la saveur du veau cuit dans un vrai fond de sauce à celle, très particulière, d'un champignon prestigieux: la morille....
17 SEPTEMBRE 2012
Les haricots blancs gardent tout leur fondant une fois réchauffés dans une sauce tomate au vin blanc....
26 JANVIER 2012
Recette du patrimoine de la cuisine française, les champignons à la grecque font une entrée acidulée et aromatique parfaite pour les chaudes journées d'été et...
8 MARS 2011
Originaire de la région de Bologne, en Italie, la sauce Bolognaise est une sauce longuement mijotée préparée avec de la viande de bœuf, des oignons,...
27 SEPTEMBRE 2010
Ou comment transformer une boîte de flageolets en un accompagnement délicieux....
20 FéVRIER 2010
Cette blanquette de veau est mijotée avec une garniture aromatique. Sa sauce, préparée ensuite à partir du bouillon de cuisson, a un fumet incomparable....
