Sauce salade et crudités
Une sauce salade express, simple et facile à préparer, aux arômes fruités et acidulés du vinaigre de cidre, qui se mariera parfaitement avec les salades vertes et les crudités.
| Mots-clefs: | Cuisine française – Sans cuisson – Sauce – Buffet |
| Ingrédients: | Huile de colza, Mayonnaise, Moutarde, Poivre, Vinaigre de cidre |
160 ml
Facile
5 min
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Ingrédients
- 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde
- 1 1/2 cuillère à soupe de mayonnaise en pot
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 9 cuillères à soupe d’huile de colza
- poivre
Préparation
- Mélanger les ingrédients en les battant à la fourchette ou à la cuillère magique, et en les incorporant dans l’ordre suivant : moutarde, mayonnaise, huile, vinaigre et poivre.
- Tenir au frais jusqu’au moment de servir.
Remarques ou suggestions
- La mayonnaise permet d’émulsionner la sauce.
- Rallonger éventuellement avec un peu d’eau si elle est trop épaisse.
