Aliments : Poivre
29 OCTOBRE 2012
La flamiche aux poireaux est un plat originaire de Picardie, au nord de la France. Appelée « flamique à porions » par les picards, la...
16 OCTOBRE 2012
A l'origine, la vinaigrette est constituée de vinaigre allongé d'huile pour en réduire l'acidité. Elle connaît une multitude de variantes, dont la plus courante est...
16 OCTOBRE 2012
La parmigiana est un plat du sud de l'Italie plutôt énergétique, constitué de couches successives de légumes frits à l'huile d'olive, de sauce tomate et...
9 OCTOBRE 2012
La sauce de cette recette de concombres à la crème contient de la mayonnaise à la moutarde de Dijon pour moitié, ce qui lui donne...
17 SEPTEMBRE 2012
Les haricots blancs gardent tout leur fondant une fois réchauffés dans une sauce tomate au vin blanc....
14 FéVRIER 2012
Ces petits flans de courgette et crabe, parfaits pour une entrée, sont confectionnés sans farine ni fécule....
28 DéCEMBRE 2011
Le rouleau (ou pâté) impérial est un mets traditionnel du Vietnam, composé d'une farce crue à base de porc, de poulet, de crabe ou de...
19 OCTOBRE 2011
Une façon originale et rapide de cuisiner les spaghettis, inspirée de la cuisine chinoise....
