Origines : Cuisine française
18 AOûT 2021
Connu sous le nom de sorbet coco, cette glace aux accents exotiques est l'un des desserts les plus typiques et populaires des Antilles. A déguster...
18 AOûT 2021
Voici une omelette aux saveurs sarladaises, goûteuse et nourrissante, à servir en plat unique accompagnée d'une salade verte....
25 JUILLET 2021
À l'origine, le trou normand était une coutume gastronomique qui consistait à servir aux convives un petit verre de calvados entre deux plats pour leur...
25 JUILLET 2021
Le fenouil est un légume riche en fibres au goût anisé. La partie que l'on consomme le plus est la base charnue de ses feuilles,...
25 JUILLET 2021
La daurade (daurade royale, ou Sparus aurata) est un poisson de mer maigre qui vit et se reproduit près des côtes. Sa chair, ferme et...
23 JUILLET 2021
La piperade est une compotée d'origine basque à base de tomates, d'oignons et de piments doux des landes mijotés ensemble. Voici une recette de poivrons...
26 JUIN 2021
De petites brochettes de bœuf légèrement caramélisées, grillées rapidement après avoir mariné dans un mélange au goût subtil qui respecte celui de la viande....
26 JUIN 2021
Une salade complète légèrement aigre-douce, riche en goût de poisson et en légumes, très rapide à préparer, qui apportera de l'originalité sur une table de...
