Aliments : Sauce soja
3 DéCEMBRE 2009
Dans la cuisine japonaise, les yakitori sont des brochettes de poulet cuites sur un grill, dont chaque morceau a la taille d'une bouchée. Il existe...
3 DéCEMBRE 2009
Issue de la cuisine Japonaise moderne, cette sauce sans huile idéale en assaisonnement de salade à base de crustacées et de poulpe, se marie aussi...
17 NOVEMBRE 2009
Une recette peu connue de la cuisine chinoise, rapide à préparer, et qui peut remplacer un riz cantonais en accompagnement....
10 NOVEMBRE 2009
Voici une recette de filets de canard très créative aux saveurs asiatiques légèrement sucrées, servie avec une sauce fraîche et piquante originale....
6 NOVEMBRE 2009
Une recette classique de la cuisine chinoise, légère car préparée avec peu de matière grasse, et dont le mélange de saveurs sucrées-salées est équilibré....
20 OCTOBRE 2009
Le Kyuri nsunomono est un plat japonais à base de concombres crus, finement tranchés et enrobés d'une sauce au vinaigre. Croquants, légers et rafraîchissants, ils...
19 OCTOBRE 2009
Grillées sur des barbecue mobiles, les châtaignes sont très populaires et font partie de la street food hivernale asiatique, non seulement en chine, mais aussi...
14 OCTOBRE 2009
Pour changer des recettes chinoises classique de porc sauté avec des oignons et des légumes verts, voici une recette plus originale avec des carottes....
