Courgettes tex-mex
Cuisinées à la friteuse à air, ces courgettes sont à la fois croquantes et grillées. Cette recette simple permet de préparer rapidement un accompagnement polyvalent.
| Mots-clefs: | Cuisine française – Cuisson à la friteuse à air – Accompagnement – Légume |
| Ingrédients: | Chili, Courgette, Huile d’olive |
4 personnes
Facile
5 min
25 min
30 min
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Ingrédients
- 4 courgettes (1 kg)
Assaisonnement
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de chili
Recette liée
Matériel et accessoires
- Friteuse à air
Préparation
- Rincer les courgettes.
- Couper les extrémités, puis les fendre en deux dans le sens de la longueur.
- Couper chaque moitié en tranches de 3/4 de centimètre d’épaisseur.
- Mettre les tranches dans un sac de congélation.
- Dans un bol, mélanger l’huile et le chili.
- Verser sur les courgettes.
- Presser le sac pour expirer le maximum d’air, puis le fermer avec un nœud.
- Malaxer le sac pour bien répartir l’assaisonnement.
- Ouvrir le sac et mettre les courgettes dans le panier de la friteuse à air.
- Faire cuire 20 à 25 minutes en secouant de temps en temps. Les courgettes doivent être croquantes.
- Servir aussitôt.
