Méthodes : Cuisson à la casserole

Ramen au poulet
Ramen au poulet
4.7
(6)
Le Ramen est un plat de nouilles de la cuisine japonaise, servi dans un grand bol, préparé avec un bouillon de poisson ou de viande,...
Écorces d'orange confites
Les écorces d'oranges confites sont à la fois une conserve et une confiserie, traditionnellement préparée à partir d'oranges amères. Principal ingrédient des célèbres orangettes où...
Sauce Teriyaki
Sauce Teriyaki
4.9
(7)
Au Japon, «Teriyaki» fait référence à une méthode de cuisson où les aliments sont grillés ou poêlés, puis glacés. Par extension, la préparation utilisée pour...
Houmous
L'houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée principalement de purée de pois chiches, de crème de sésame et de jus de citron. Le pays...
Salade de pennes aux harengs à la crème
Une salade complète légèrement aigre-douce, riche en goût de poisson et en légumes, très rapide à préparer, qui apportera de l'originalité sur une table de...
Tartare d'algues
Les algues sont très intéressantes sur le plan nutritionnel : elles apportent fibres, vitamines et antioxydants, et sont riches en sels minéraux et en oligo-éléments....
Ketchup maison | Lucullent!
Le ketchup est un condiment nord-américain probablement d'origine orientale. Très facile à réaliser, il permet d'ajuster son goût à ses préférences....
Sauce au Nuoc Mâm | Lucullent!
La sauce Nuoc-Mâm préparée est une sauce essentielle de la cuisine vietnamienne, qui accompagne quasiment tous les plats et assaisonne certaines salades. Aigre-douce, sa version...