Difficultés : Facile
11 SEPTEMBRE 2021
Le sambal est un condiment pilé au mortier assez piquant, d'origine indonésienne et malaisienne. Il est principalement composé de piments, mélangés à d'autres ingrédients tels...
18 AOûT 2021
Connu sous le nom de sorbet coco, cette glace aux accents exotiques est l'un des desserts les plus typiques et populaires des Antilles. A déguster...
18 AOûT 2021
Voici une omelette aux saveurs sarladaises, goûteuse et nourrissante, à servir en plat unique accompagnée d'une salade verte....
29 JUILLET 2021
Au Japon, «Teriyaki» fait référence à une méthode de cuisson où les aliments sont grillés ou poêlés, puis glacés. Par extension, la préparation utilisée pour...
25 JUILLET 2021
À l'origine, le trou normand était une coutume gastronomique qui consistait à servir aux convives un petit verre de calvados entre deux plats pour leur...
25 JUILLET 2021
Le fenouil est un légume riche en fibres au goût anisé. La partie que l'on consomme le plus est la base charnue de ses feuilles,...
25 JUILLET 2021
La daurade (daurade royale, ou Sparus aurata) est un poisson de mer maigre qui vit et se reproduit près des côtes. Sa chair, ferme et...
23 JUILLET 2021
Inspirée de la cuisine traditionnelle syro-libanaise, voici une recette express de poulet entier, à la fois simple et rustique, aux saveurs du Moyen-Orient....
