Aliments : Oeuf

Haché pour burgers
Quoi de mieux que ce haché de bœuf bourré d'aromates pour confectionner des steaks à burgers bien moelleux et savoureux, avec une teneur raisonnable en...
Galettes de tofu
Avec un taux de protéines proche de 15 %, le tofu est l'un des aliments végétaux les plus protéinés, si l'on excepte les graines oléagineuses...
Soupe aigre-piquante du Sichuan
La soupe aigre-piquante du Sichuan est l'une des soupes les plus populaires de Chine. Les pousses de bambou, les champignons parfumés et la sauce de...
Salade niçoise
Salade niçoise
4.9
(7)
Voici une salade issue d'une recette familiale, à la fois complète, fraiche et riche en légumes. Dégustée en entrée ou en plat unique, elle est...
Tarte à la niçoise
Inspirée de la pichada, une spécialité de la région de Nice à base de pâte à pain à l'huile d'olive recouverte d'une sauce tomate épaisse,...
Pâtes à crêpes
Voici deux recettes de pâtes à crêpes, l'une au froment et l'autre au sarrasin. Allégées en œufs et sans sucre pour celle au froment, ces...
Pâtes à la farine complète
Les pâtes fraîches sont assez faciles à réaliser et ont une texture et un goût incomparable. Mais il en existe de nombreuses recettes : avec...
Galette des rois à la crème d'amandes
La galette des rois est une galette traditionnelle très ancienne, que l'on consomme de nos jours à l'occasion de l’Épiphanie, une fête chrétienne célébrée le...