Aliments : Huile de colza
18 FéVRIER 2023
Le poulet impérial, ou Gong bao, est un plat sauté très épicé de la cuisine du Sichuan, une province du sud-ouest de la Chine. Préparé...
25 SEPTEMBRE 2022
La soupe aigre-piquante du Sichuan est l'une des soupes les plus populaires de Chine. Les pousses de bambou, les champignons parfumés et la sauce de...
3 MARS 2022
Le chop suey est un plat sauté (stir-fry) que l'on trouve souvent sur les menus des restaurants et traiteurs chinois et dont on pense qu'il...
18 FéVRIER 2022
Le poulet teriyaki est une recette confectionnée à partir de cuisses de poulet désossées, dont la chair est mise à frire dans une poêle jusqu'à...
25 OCTOBRE 2021
Voici une recette de la cuisine chinoise, facile, légère et goûteuse de poulet sauté. Une belle occasion d'aller à la rencontre du bok choy, une...
4 MAI 2013
Le ketchup est un condiment nord-américain probablement d'origine orientale. Très facile à réaliser, il permet d'ajuster son goût à ses préférences....
16 OCTOBRE 2012
A l'origine, la vinaigrette est constituée de vinaigre allongé d'huile pour en réduire l'acidité. Elle connaît une multitude de variantes, dont la plus courante est...
29 MARS 2012
Une recette française aux méthodes de préparation et de cuisson de la cuisine asiatique, qui mélange légumes et viande, où le curry indien et le...
