Aliments : Gingembre frais
18 FéVRIER 2023
Le poulet impérial, ou Gong bao, est un plat sauté très épicé de la cuisine du Sichuan, une province du sud-ouest de la Chine. Préparé...
25 SEPTEMBRE 2022
Le Yudofu est le plat japonais à base de tofu le plus simple à cuisiner. En effet, pour le confectionner, il suffit de tofu, d'un...
18 FéVRIER 2022
Le poulet teriyaki est une recette confectionnée à partir de cuisses de poulet désossées, dont la chair est mise à frire dans une poêle jusqu'à...
11 JANVIER 2022
Inspirées de la cuisine moléculaire, les perles de citron sont un condiment sous forme de petites billes obtenues en mélangeant du jus de citron avec...
3 NOVEMBRE 2021
Les origines du poulet tikka masala sont incertaines, mais il semblerait que ce plat soit né en Angleterre entre 1950 et 1970, et qu'il résulte...
25 OCTOBRE 2021
Le Ramen est un plat de nouilles de la cuisine japonaise, servi dans un grand bol, préparé avec un bouillon de poisson ou de viande,...
25 OCTOBRE 2021
Voici une recette de la cuisine chinoise, facile, légère et goûteuse de poulet sauté. Une belle occasion d'aller à la rencontre du bok choy, une...
26 MAI 2013
Un incontournable méditerranéen pour l'apéritif, à la fois piquant et acidulé....
