Aliments : Gingembre frais

Salade de concombres au yaourt (Khira raita)
Cette salade est un plat indien rafraichissant où se mêlent yaourt et concombre, et qui est généralement servi l'été avec des galettes de riz ou...
Salade d’oignons (Piaz kachumbar)
Cette salade d'oignons d'origine indienne accompagne merveilleusement les viandes grillées, auxquelles elle apporte fraicheur et croquant....
Poulet rôti à la chinoise
Une recette très simple de poulet entier rôti au four, dont le jus de cuisson aux saveurs asiatiques relèvera du riz, des pâtes ou des...