Aliments : Cumin

Chili (mélange d'épices)
Le chili (ou chili powder, en anglais) est un mélange d'épices de couleur rouge-brun originaire du sud des États-Unis, composé principalement de piment sec broyé,...
Brochettes de poulet sauce satay | Lucullent!
A la base, les Satay sont des brochettes de viande assaisonnée, grillées et servies avec une sauce épicée, d'origine indonésienne. Dans la variante thaïlandaise proposée ici,...
Pommes de terre au cumin
Une recette des pommes de terres aux saveurs épicées, parfaites pour accompagner des grillades....
Salade de carottes à l’orange
Une façon originale de préparer des carottes râpées pleines de saveurs qui nous vient du Maroc!...
Gaspacho andalou (Gazpacho andaluz)
Le gaspacho est une soupe froide à base de tomates mixées originaire d'Andalousie, qui s'est répandue dans le sud de l'Espagne et du Portugal. Comme...