Sauce express pour pommes de terre au four
Une sauce crémeuse très facile a confectionner, parfaite pour accompagner les pommes de terre cuites en papillotes au four mais aussi les viandes et les poissons grillés.
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Mots-clefs: | Cuisine française – Sans cuisson – Sauce – Buffet |
Ingrédients: | Crème fraîche, Sauce béarnaise |
Ingrédients
- 1 pot de 50 cl de crème fraîche
- 1 pot de 25 cl de sauce béarnaise
Préparation
- Mélanger la crème et la sauce béarnaise dans un grand bol.
- Couvrir et réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Remarques ou suggestions
- La sauce béarnaise peut être remplacée par de la sauce tartare.