Aliments : Farine complète

Galettes de tofu
Avec un taux de protéines proche de 15 %, le tofu est l'un des aliments végétaux les plus protéinés, si l'on excepte les graines oléagineuses...
Tarte à la niçoise
Inspirée de la pichada, une spécialité de la région de Nice à base de pâte à pain à l'huile d'olive recouverte d'une sauce tomate épaisse,...
Pâtes à la farine complète
Les pâtes fraîches sont assez faciles à réaliser et ont une texture et un goût incomparable. Mais il en existe de nombreuses recettes : avec...