Aliments : Cacahouètes

Poulet impérial (Gong bao)
Le poulet impérial, ou Gong bao, est un plat sauté très épicé de la cuisine du Sichuan, une province du sud-ouest de la Chine. Préparé...
Nouilles thaïlandaises sautées (Pad Thaï)
Voici une version occidentalisée et simplifiée du « Pad Thaï ». Bien que l’ingrédient carné de base soit la crevette, on y rajoute parfois un...
Boeuf aux vermicelles de riz (Bo Bun)
Le Bo Bun est une salade vietnamienne populaire à base de vermicelles de riz  et de bœuf, aux saveurs épicées, salées et aigre-douces. Contenant également...
Rouleaux de printemps
Dans la cuisine vietnamienne, le rouleau de printemps un mets à base de galette de riz crue humidifiée et farcie, qui se mange en apéritif...
Sauce satay | Lucullent!
Sauce satay
4.8
(4)
Importées du Mexique au XVIeme siècle, les arachides ont prospéré sous le climat tropical de l'Asie du Sud-Est. Par la suite, les cacahouètes se sont...
Mafé de poulet fumé | Lucullent!
Le mafé (ou maafe, maffé, maffe) est un ragoût répandu dans toute l'Afrique de l'ouest : Sénégal, Gambie, Mali, Guinée, Côte d'Ivoire, Niger... Il est...
Poulet au curry | Lucullent!
Poulet au curry
4.7
(3)
Voici une recette moderne de poulet en sauce accompagné de riz blanc. Son originalité réside dans le fait qu'il est servi avec plusieurs petits plats...
Nouilles aux germes de soja
Une recette peu connue de la cuisine chinoise, rapide à préparer, et qui peut remplacer un riz cantonais en accompagnement....